top of page
Van 12u-14u & van 17.30u-22u
Antipasti
Carpaccio di gambero rosso di Mazara del Vallo
Gambero rosso – citrusmayonaise – appelsiengel – wilde venkel – citroenzeste – extra vergine olijfolie DOP
€ 29
Tartare di tonno
Tonijn – venkelmayonaise – gekarameliseerde ui – citroenzeste
€ 20
Zuppetta di cozze al pomodoro
Mosselen – tomaat – witte wijn – knoflook – chili – peterselie
€ 20
Mild
Tartare di manzo
Rund – pistache – ricotta – kappertjesmayonaise
€ 19
Sardine all'agghiata
Sardines – knoflook – chili – witte wijnazijn – munt
€ 17
Caciocavallo all'argentiera
Caciocavallo Ragusano DOP – witte wijnazijn – balsamico – oregano
€ 17
Vegetarisch
Insalata di polipo
Octopus – selder – wortel – peterselie – citroen – extra vergine olijfolie DOP
€ 16
Caponata
Aubergine – witte wijnazijn – tomaat – ui – rode paprika – selder – olijven – kappertjes – pijnboompitten – basilicumpijnboompitten, kappertjes en basilicum in een zoetzure saus.
€ 16
Vegetarisch
Veganistisch
Primi
Pasta con le sarde
Busiata – sardines – ansjovis – wilde venkel – rozijnen – pijnboompitten – saffraan – broodkruim
€ 26
Trofie pesto di pistacchio e pancetta
Trofie – guanciale – pistachecrème – caciocavallo Ragusano
€ 26
Spaghetti al nero di seppia
Spaghetti – inktvis – inktvisinkt – witte wijn – knoflook – peterselie – citroenzeste
€ 25
Ravioli di Ricotta alla Ragusana
Ravioli – zoete ricotta – marjolein – tomaat – varkensvlees – caciocavallo Ragusano
€ 25
Ravioli di Ricotta
Ravioli – zoete ricotta – tomaat – caciocavallo
€ 20
Vegetarisch
Spaghetti con le cozze
Spaghetti – mosselen – witte wijn – kerstomaat – knoflook – chili – peterselie
€ 23
Mild
Cavatelli alla norma
Cavatelli – tomaat – aubergine – ricotta salata – basilicum
€ 19
Vegetarisch
Secondi
Costine d'agnello alla griglia
Lamskroon – rozemarijn – aardappelpuree – spinazie – tomaat – pijnboompitten – jus
€ 36
Rib eye 'tagliata'
Rib eye – geroosterde aardappel – mayonaise – kerstomaat – lente-ui – ricotta salata – oregano
€ 34
Cipollata di tonno scottato
Tonijn – gekarameliseerde ui – balsamico – amandel – panelle – venkel – citrus
€ 33
Polpo arrosto
Octopus – aardappelflan – caciocavallo Ragusano DOP – salade
€ 30
Branzino al cartoccio
Zeebaars – mosselen – citroen – knoflook – kruiden – kerstomaat – kappertjes – witte wijn
€ 29
Glutenvrij
Dolci
Millefoglie
Bladerdeeg – ricotta
OF
Bladerdeeg – pistache – mascarpone
€ 14
Semifreddo alle mandorle e cioccolato
Amandel – chocolade
€ 12
Tortino al cioccolato dal cuore fondente
Chocolade – vanille-ijs (Roberto Milanese)
€ 15
Cannolo Siciliano
Ricotta – chocolade – pistache
OF
Pistache – mascarpone – chocolade – pistache
€ 13
Sorbetto al limone
Citroen – optioneel: limoncello (+4)
€ 10
Extra limoncello
Extra limoncello€ 4
Signature Cocktails
Sicilian Margarita
Wilde venkel Tequila - lime - cointreau - pistachio
€ 17
Spicy Negroni
Carpano rosso - Campari - Malfy lemon gin - Cointreau - tabasco - ginger
€ 16
Sicilian Gin Tonic
Etneum Gin - Fever Tree Tonic Mediterranean
€ 16
Spritz dell'Isola
Spumante - Averna
€ 14
bottom of page